Quiche Tomate Seco e Rúcula
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Ingredientes
| MASSA | |
| Mistura Reformix Reforpan | 300g |
| Margarina | 150g |
| RECHEIO | |
| Tomate seco | 200g |
| Rúcula | 100g |
| Queijo mussarela ralado | 150g |
| Creme de leite | 150g |
| Ovos | 150g |
| Ervas finas | 20g |
Modo de preparo:
Massa: Misture o Reformix Reforpan com a margarina manualmente até formar uma massa Flora, forre 10 forminhas de empada e fure no centro com um garfo, para não saltar quando assar, reserve.
Recheio: Corte o tomate seco e a rúcula bem picadinho, misture com o queijo ralado, o creme de leite, os ovos e as ervas finas, misture tudo e preencha as casquinhas.
Leve ao forno por 25 minutos à 160 graus.
Rendimento: 10 un de 122g.