Pão de Ló Chocolate 5kg

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER DERIVADOS DE CENTEIO, CEVADA, AVEIA, SOJA, LEITE E OVOS.

Produto indicado para o preparo de pão de ló e rocambole.

INGREDIENTES:

1) PÃO DE LÓ: 1kg de mistura, 12 ovos e 300ml de água;

2) ROCAMBOLE: 1kg de mistura, 12 ovos e 400ml de água.

MODO DE PREPARO

PÃO DE LÓ:

1) Adicionar todos os ingredientes à batedeira, misturar bem e bater em velocidade lenta durante 2 minutos;

2) Bater em velocidade alta por mais 8 minutos, até obter uma massa lisa e cremosa;

3) Despejar em forma untada ou forrada com papel manteiga;

4) Assar em temperatura de 160ºC. O tempo varia de acordo com o tamanho da peça;

ROCAMBOLE:

1) Adicionar todos os ingredientes à batedeira, misturar bem e bater em velocidade lenta durante 2 minutos;

2) Bater em velocidade alta por mais 8 minutos, até obter uma massa lisa e cremosa;

3) Despejar em forma untada ou forrada com papel manteiga e espalhe uma camada fina;

4) Assar em temperatura de 160ºC por aproximadamente 10 minutos.

3) Fornear a 160ºC por aproximadamente 10 minutos.

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar cristal, cacau, emulsificante ésteres de mono e diglicerídeos, amido de milho, corante caramelo, fermentos químicos bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio e alumínio, fosfato monocálcico, sal refinado, aromatizante artificial, conservante propionato de cálcio e estabilizante goma xantana. CONTÉM GLÚTEN.

5 Meses

O produto deve ser armazenado em embalagem fechada, em local protegido da umidade e calor.