Pão de Ló 5kg

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER DERIVADOS DE CENTEIO, CEVADA, AVEIA, SOJA, LEITE E OVOS.

Produto indicado para o preparo de pão de ló e rocambole.

INGREDIENTES:

1) PÃO DE LÓ: 1kg de mistura, 12 ovos e 300ml de água;

2) ROCAMBOLE: 1kg de mistura, 12 ovos e 400ml de água.

MODO DE PREPARO

PÃO DE LÓ:

1) Colocar todos os ingredientes na batedeira, misturar por 2 minutos na velocidade lenta e 8 minutos na velocidade alta;

2) Dispor em formas untadas com o tamanho desejado;

3) Fornear a 160ºC. O tempo varia de acordo com o tamanho da peça;

ROCAMBOLE:

1) Colocar todos os ingredientes na batedeira, misturar por 2 minutos na velocidade lenta e 8 minutos na velocidade alta;

2) Coloque a massa numa assadeira forrada com papel manteiga e espalhe uma camada fina;

3) Fornear a 160ºC por aproximadamente 10 minutos.

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar cristal, amido de milho, emulsificante ésteres de mono e diglicerídeos, fermentos químicos pirofosfato ácido de sódio e alumínio, bicarbonato de sódio, fosfato monocálcico, sal refinado, conservante propionato de cálcio, estabilizante goma xantana e aromatizante artificial. CONTÉM GLÚTEN.

5 Meses

O produto deve ser armazenado em embalagem fechada, em local protegido da umidade e calor.